Découvrir le gibier

Il suffit parfois de lever les yeux. Une voûte verte au-dessus de nos têtes, un parfum d’humus, un silence ponctué de cris d’oiseaux. Et si, la Journée Mondiale des forêts, nous invitait à ne pas voir la forêt comme un décor mais plutôt comme un pilier essentiel de notre souveraineté alimentaire.